VakVarjú Étterem
VakVarjú Étterem
Céginformáció:
A Vakvarjú a kenyérlángos népi elnevezése és egyben éttermünk névadója is.
Azért választottuk ezt a kedves emlékeket ébresztő régi magyar nevet,
mert konyhánk egyik különlegessége a kenyérlángos.
Továbbá azért lett éttermünk neve Vakvarjú, mert a magyar konyha remekeit kínáljuk Önnek.
A legfinomabb magyaros ízeket készítjük el Önnek reform köntösben.
A Vakvarjú olyan étterem, ahol minden azért van, hogy Ön jól érezze magát!
Minden erőnkkel azon vagyunk, hogy napról napra többet nyújtsunk vendégeinknek.
Ha már jobban szeretnek majd nálunk (l)enni, mint otthon, akkor értük el mi is a célunkat.
Kárrrrrrrr lenne kihagynia!
Gulyás László
Üzletvezető Gyökeres Gábor
Konyhafőnök
és a VakVarjú Étterem csapata
Kedves Vendégünk!
Tudja Ön, mi az a vakvarjú? Nos, ha kóstolt már kemencében sült, éppen csak egy leheletnyit fekete csipkés szélű kenyérlángost, akkor bizony vakvarjút evett - sokfelé így hívják ezt az egyszerű, de annál finomabb népi eledelt.
Megtalálja nálunk ezt is, nyáresti sörözéshez nemigen tudnánk jobbat ajánlani. Ha rafináltabb, különlegesebb étkekre vágyik, akkor is jó helyen jár: étlapunkat böngészve egészen biztosan talál olyan ínyencségeket, amelyeket máshol nem. És biztosan talál hozzájuk olyan borokat is, amelyek még finomabbá tesznek minden falatot.
Ha házias fogásokra támadt gusztusa, akkor sem kell tovább mennie, szakácsaink e percekben is jónéhány ismerős finomságon dolgoznak a konyhában.
Pincérünk pedig csak azt várja, hogy Ön lapozzon, válogasson kedvére, és találja meg, hogy mivel tudunk ma leginkább a kedvében járni.
De kínálatunk messze több, mint amit az étlapunk oldalain olvashat.
Nincs az étlapon a figyelmesség és kedvesség, ahogyan a hozzánk először betérőket kínáljuk hellyel, nincs rajta mindezen túl a viszontlátás öröme, amellyel a visszatérő vendéget fogadjuk. És nincs rajta az elégedettség sem, amelyet reményeink szerint Ön érez majd, amikor eszébe jutnak a nálunk töltött órák.
Reméljük, megtisztel bennünket a jövőben!
A Vakvarjú Vendéglő munkatársai
Üzleti ajánlat:
ESKÜVŐI MENÜAJÁNLATUNK A 2009-ES ÉVRE (Lebonyolítási formák, kalkulált mennyiségek, adagok)
1. Vegyes szervírozású esküvői vacsora
Ez az étkezési forma megjeleníti a svédasztalos, és a hagyományos francia tálalási forma mindkét előnyét. A két-három fajta előételt tányérokon előre tálalva szervírozzuk, majd a levest csészékben kínáljuk. A további főételeket viszont a vendégek svédasztalról választhatják. Ennek köszönhetően az ünnepélyes hangulathoz szükséges hagyományos szervírozás után a svédasztalos étkezés alatt kötetlenül beszélgethetnek, ihatnak a vendégek. Menüsorok részletesen
2. Hagyományos, ún. francia típusú tálalás
Az esküvői vacsorák - például a falusi lagzik - úgynevezett francia étkezés formájában zajlanak: az egyes fogásokat tálakon hordják az asztalhoz a felszolgálók, majd a vendégek maguknak szednek. Menüsorok részletesen
3. Ültetett svédasztalos vacsora
Egyre elterjedtebbek az ültetett büfévacsorák is, amikor a vendégek a svédasztalhoz járulva válogathatnak az ételek között, és asztalnál ülve étkeznek. Egyszerre rendszerint 20-25 féle fogás kínálja magát! Az ízlésesen komponált büfépult valóságos díszlet is. Menüsorok részletesen
--------------------------------------------------------------------------------
ÉJFÉLI VACSORA
I. variáció
Mini töltött káposzta (káposztalevélbe csavart rizses, húsos töltelék savanyú káposztából készített, enyhén csípős főzelékkel)
Kenyérfélék: fehér és barna francia baguette
Mini zsemlék és kiflik: mákos, szezámmagos, vajas, sajtos
Ár: 1 300,-Ft/fő
II. variáció
Bugaci marhapörkölt házi vajas galuskával (gyengén csípős paprikával, paradicsommal készült tartalmas marhapörkölt)
Kenyérfélék: fehér és barna francia baguette
Mini zsemlék és kiflik: mákos, szezámmagos, vajas, sajtos
Ár: 1 450,-Ft/fő
III. variáció
Borjúpaprikás kapros túrós galuskával
Kenyérfélék: fehér és barna francia baguette
Mini zsemlék és kiflik: mákos, szezámmagos, vajas, sajtos
Ár: 1 650,-Ft/fő
IV. variáció
Rozmaringos, bőrös malacsült és libacomb párolt káposztával, kemencés burgonyával
Kenyérfélék: fehér és barna francia baguette
Mini zsemlék és kiflik: mákos, szezámmagos, vajas, sajtos
Ár: 1 750,-Ft/fő
V. variáció
Magyaros fatál az éléskamra kincseiből (libatepertő, füstölt marhanyelv, lángolt kolbász, Csécsi szalonna, Kolozsvári szalonna, friss zöldségekkel és lilahagymával)
Válogatás hazai és külföldi sajtokból zöldségekkel
Kenyérfélék: fehér és barna francia baguette
Mini zsemlék és kiflik: mákos, szezámmagos, vajas, sajtos
Ár: 1 900,-Ft/fő
--------------------------------------------------------------------------------
ITALSOROK
I. variáció - alkoholmentes italcsomag (Tálcáról kínált alkoholmentes fogadóitalok)
Az esküvő ideje alatt (8 óra időtartam) az alábbi italokat korlátlan mennyiségben kínáljuk:
- Jégbehűtött ice tea (őszibarackos és citromos icetea az elengedhetetlen jégkocákkal és szívószállal)
- Rostos és szűrt gyümölcslevek (100 %-os rostos és gyümölcshúsos narancs, őszibarack nektár, szűrt almalé)
- Szénsavas üdítők (Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Tonic, Gyömbér)
- Ásványvíz citromkarikával (szénsavas, szénsavmentes)
Ára 8 órás intervallumra: 1 300,-Ft/fő/8 órára
Ára 8 órás intervallumon felül óránként: 250,-Ft/fő/óra
II. variáció (Tálcáról kínált pezsgős fogadóitalok)
Az esküvő ideje alatt (8 óra időtartam) az alábbi italokat korlátlan mennyiségben kínáljuk.
Alkohol tartalmú italok:
- Cégünk házi borai
- Mátraaljai Verőfény Cuvée Szőke Mátyás pincészet 2005.
- Feind Rosé 2007.
- Szekszárdi Kékfrankos Sárosdi pince 2006.
(A pincészetek korlátozott készletei miatt, a borok fajtáinak változtatási jogát fenntartjuk.)
- Zlaty Bazant csapolt világos sör
- Schlossgold - alkoholmentes sör
Alkoholmentes italok:
- Rostos és szűrt gyümölcslevek, Szénsavas üdítők, Ásványvíz (részletesen lásd I. variáció)
Ára 8 órás intervallumra: 1 800,-Ft/fő/8 órára
Ára 8 órás intervallumon felül óránként: 350,-Ft/fő/óra
--------------------------------------------------------------------------------
VAKVARJÚ GYEREKKLUB
Meginvitáljuk abba a világba, ahol a gyermekek sem unatkoznak ebédidőben!
Örömmel mutatjuk be játszósarkunkat készségfejlesztő játékokkal, ahol biztonságban játszhatnak gyermekeik, amíg Önök a gasztronómiának szentelik figyelmüket!
Gyerekszékeink segítségével még a legkisebbek is "felnőhetnek" az asztalokhoz...
Külön étkészlet várja a lurkókat amelyekbol bátran csipegethetik Némó kedvenc menüjét, vagy szaladhatnak a Csibefutam menüvel és eshetnek az "Egérfogó" menü csapdájába. Reméljük, gyermeke is biztosan megtalálja kedvencét a Vakvarjú Vendéglőben.
Klubtagságot nyer az aki kiállja a HÁROM PRÓBÁT!
Sorrendben: Jókedv, Kacagás, Mosoly!
Minden jog fenntartva 2024©